《菜羹》

时间: 2025-01-11 05:20:34

浅下姜盐细点油,小甘微苦嫩香浮。

是中自有天酥味,说与馋儿只掉头。

意思解释

原文展示:

菜羹 姜特立 〔宋代〕 浅下姜盐细点油,小甘微苦嫩香浮。 是中自有天酥味,说与馋儿只掉头。

白话文翻译:

全诗翻译: 轻轻地加入姜和盐,细细地滴上油,味道微甜带苦,嫩香飘溢。这其中自然有天赐的美味,但对贪吃的孩子来说,只是摇头不语。

注释: 字词注释:

  • 浅下:轻轻地加入。
  • 细点油:细细地滴上油。
  • 小甘微苦:味道微甜带苦。
  • 嫩香浮:嫩香飘溢。
  • 是中:这其中。
  • 天酥味:天赐的美味。
  • 馋儿:贪吃的孩子。
  • 掉头:摇头不语。

典故解析:

  • 诗中未涉及具体典故。

诗词背景: 作者介绍: 姜特立,宋代诗人,生平不详,但从其诗作中可感受到其对生活细节的敏锐观察和深刻感悟。此诗通过对菜羹的描述,展现了作者对简单生活的欣赏和对自然美味的赞美。

创作背景: 此诗可能是在作者品尝菜羹时,感受到其独特风味,从而引发了对简单生活和自然美味的思考和赞美。

诗歌鉴赏: 这首诗通过对菜羹的细腻描述,展现了作者对简单生活的欣赏和对自然美味的赞美。诗中“浅下姜盐细点油”一句,描绘了制作菜羹的细致过程,体现了作者对生活细节的关注。“小甘微苦嫩香浮”则进一步以味觉和嗅觉的描写,传达了菜羹的独特风味。最后两句“是中自有天酥味,说与馋儿只掉头”,通过对比,表达了作者对自然美味的深刻理解和欣赏,同时也暗示了简单生活中的深刻哲理。

诗词解析: 逐句解析:

  1. “浅下姜盐细点油”:描述了制作菜羹的细致过程,体现了作者对生活细节的关注。
  2. “小甘微苦嫩香浮”:以味觉和嗅觉的描写,传达了菜羹的独特风味。
  3. “是中自有天酥味”:表达了作者对自然美味的深刻理解和欣赏。
  4. “说与馋儿只掉头”:通过对比,暗示了简单生活中的深刻哲理。

修辞手法:

  • 比喻:“天酥味”比喻自然美味。
  • 对比:通过“馋儿只掉头”与“是中自有天酥味”的对比,突出了作者对自然美味的深刻理解。

主题思想: 诗歌通过对菜羹的描述,展现了作者对简单生活的欣赏和对自然美味的赞美,同时也暗示了简单生活中的深刻哲理。

意象分析: 意象词汇:

  • 姜盐:制作菜羹的调料,象征简单生活。
  • 细点油:制作菜羹的细节,象征生活的细致关注。
  • 小甘微苦:菜羹的味道,象征自然美味。
  • 嫩香浮:菜羹的香气,象征生活的香气。

互动学习: 诗词测试:

  1. 诗中“浅下姜盐细点油”描述了什么? A. 制作菜羹的细致过程 B. 烹饪其他菜肴的过程 C. 调味料的种类 D. 食物的保存方法 答案:A

  2. “是中自有天酥味”中的“天酥味”比喻什么? A. 人工调味 B. 自然美味 C. 食物的香气 D. 食物的外观 答案:B

  3. 诗中“说与馋儿只掉头”表达了什么? A. 作者对食物的喜爱 B. 作者对简单生活的欣赏 C. 作者对自然美味的深刻理解 D. 作者对食物的厌恶 答案:C

诗词比较与延伸: 相关作品推荐:

  • 苏轼《食荔枝》:通过对荔枝的描述,展现了作者对自然美味的赞美。
  • 陆游《食蓼》:通过对蓼菜的描述,展现了作者对简单生活的欣赏。

诗词对比:

  • 苏轼《食荔枝》与姜特立《菜羹》:两者都通过对食物的描述,展现了作者对自然美味的赞美,但苏轼的诗更注重对食物的感官描写,而姜特立的诗则更注重对生活哲理的表达。

参考资料: 推荐书目:

  • 《宋诗选注》:收录了姜特立的诗作,可进一步了解其诗歌风格。
  • 《中国古代饮食文化》:可了解古代饮食文化,帮助理解诗中的食物描写。