《老饕》

时间: 2025-03-16 05:41:53

东坡尝作老饕赋,姜子年来老更饕。

血气已衰肌肉瘦,正如槁木渴春膏。

伯仁若见求牛炙,毕卓如逢觅蟹螯颔{榷木换月}酒鲭和海错,晚菘春韭鸡溪毛。

搜寻奇味须儿辈,调芼精能付主庖。

君子固知居远杀,老人讵可食无肴。

邻翁时喜分甘脆,侍妓仿能佐酒醪。

万事灰心唯有此,婆娑牖下任陶陶。

意思解释

原文展示:

老饕
作者: 姜特立 〔宋代〕

东坡尝作老饕赋,姜子年来老更饕。
血气已衰肌肉瘦,正如槁木渴春膏。
伯仁若见求牛炙,毕卓如逢觅蟹螯。
鲭和海错,晚菘春韭鸡溪毛。
搜寻奇味须儿辈,调芼精能付主庖。
君子固知居远杀,老人讵可食无肴。
邻翁时喜分甘脆,侍妓仿能佐酒醪。
万事灰心唯有此,婆娑牖下任陶陶。

白话文翻译:

苏东坡曾经写过《老饕赋》,而如今姜子年老了,更加贪吃。
我的精力已经衰退,身体也变得瘦弱,就像干枯的木头渴望春天的油脂。
如果伯仁看到我,想要一块牛肉炙,而毕卓则希望能碰到蟹钳。
鲭鱼和海鲜,晚上的蔬菜和春天的韭菜,鸡肉和溪毛。
寻找美味的食物需要年轻人来帮忙,调理美味的功夫只能交给厨房的主人。
君子知道应当远离美食,而老人又怎么能没有食物呢?
邻居偶尔乐于分给我美味的食物,妓女也能佐酒添香。
世事令人心灰意冷,唯有食物让我陶醉自如。

注释:

  • 老饕:指贪吃的人,古人形容爱吃的人。
  • 伯仁:指苏轼,因其字伯仁,诗中提到他想要的食物。
  • 毕卓:指李白,因其字太白,诗中提到他想要的食物。
  • 鸡溪毛:指鸡肉与溪边的毛菜,形容食材的丰富。
  • 陶陶:形容陶醉、悠然自得的样子。

诗词背景:

作者介绍:

姜特立是宋代的一位文学家,他的诗歌风格以洒脱和幽默见长,常通过细腻的描写和生动的比喻表达对生活的热爱。在他的作品中,常常能看到对美食的独特理解和享受。

创作背景:

这首诗作于姜特立年老之时,反映了他对美食的向往与对生活的感悟。诗中通过与朋友的联想,表达了对美味佳肴的渴望,同时也透露出对生命无常的思考。

诗歌鉴赏:

《老饕》一诗展示了姜特立对美食的深情厚谊,透过对食材的描绘,诗人在字里行间流露出一种对生活的热爱和对美好事物的向往。诗中提到的“东坡”和“伯仁”、“毕卓”,不仅是对历史人物的致敬,更是将自己的味蕾与他们的记忆相连,形成了一个美食的共鸣。

诗的前两句描绘了老年的身体状况,血气衰退,形体消瘦,如同干枯的木头,渴望春天的滋润。这里通过比喻深化了对老年人身心状态的描述,令人感到一丝惆怅。然而,随后的描写却随着对食物的细致列举,转向了一种积极的态度,表达了即便身体衰老,心灵依然渴望生活中的美好。

“搜寻奇味须儿辈,调芼精能付主庖”,这两句展现了诗人对年轻人的信任与依赖,年轻人热情的生活态度与精湛的厨艺,正是他对美食的期待所在。最后几句则回归到对生活的哲思,尽管世事令人灰心,但美食的滋味仍然能够给人以陶醉与慰藉。

总的来说,《老饕》不仅是一首关于美食的诗,更是一种对生命的感悟,展现了诗人乐观的生活态度和深厚的人文关怀。

诗词解析:

逐句解析:

  1. 东坡尝作老饕赋:提到苏东坡的赋作,暗示自己也有同样的情怀。
  2. 姜子年来老更饕:姜特立自我调侃,尽管年老,仍然贪吃。
  3. 血气已衰肌肉瘦:描绘老年人的身体状况,感叹岁月无情。
  4. 正如槁木渴春膏:通过比喻,传达对生命和滋养的渴望。
  5. 伯仁若见求牛炙:提到苏轼对美食的期望。
  6. 毕卓如逢觅蟹螯:李白的形象,强调对美味的渴望。
  7. 晚菘春韭鸡溪毛:各种美味佳肴的列举,展现丰富的饮食文化。
  8. 搜寻奇味须儿辈:表达对年轻人寻觅美食的信赖。
  9. 调芼精能付主庖:强调厨房的技艺与经验。
  10. 君子固知居远杀:君子应当远离过度的享乐。
  11. 老人讵可食无肴:反问老年人也需要美食的滋养。
  12. 邻翁时喜分甘脆:邻居的分享,表现人际之间的温情。
  13. 侍妓仿能佐酒醪:妓女的陪伴,增添酒宴的乐趣。
  14. 万事灰心唯有此:尽管世事无常,但美食能带来快乐。
  15. 婆娑牖下任陶陶:描绘悠然自得的生活情景。

修辞手法:

  • 比喻:通过“槁木渴春膏”描绘衰老的状态。
  • 对仗:如“牛炙”“蟹螯”,形成和谐美感。
  • 排比:列举多种美食,增强诗歌的层次感和丰富性。

主题思想:

《老饕》传达了对美食的热爱,表达了即使在衰老时也不应放弃对生活的享受,通过美食来感受生活的美好,体现了乐观的生活态度。

意象分析:

意象词汇:

  • 老饕:象征对美食的无尽追求。
  • 牛炙蟹螯:代表美味的食材,展现饮食文化的丰富性。
  • 邻翁:营造温馨的人际关系,体现分享的乐趣。
  • 酒醪:代表生活中的乐趣与享受。

互动学习:

诗词测试:

  1. 《老饕》中的“东坡”指的是哪位历史人物?

    • A. 李白
    • B. 苏轼
    • C. 杜甫
  2. 诗中提到的“血气已衰肌肉瘦”主要描述了什么?

    • A. 老人的精神状态
    • B. 老人的身体状况
    • C. 老人的饮食习惯
  3. “搜寻奇味须儿辈”中的“儿辈”指的是哪一类人?

    • A. 年轻人
    • B. 老年人
    • C. 小孩

答案:

  1. B. 苏轼
  2. B. 老人的身体状况
  3. A. 年轻人

诗词比较与延伸:

相关作品推荐:

  • 《食庐山高》:同样表现对美食的热爱。
  • 《春夜喜雨》:描写自然之美,流露对生活的热情。

诗词对比:

  • 比较姜特立的《老饕》与苏轼的《老饕赋》,两者都表达了对美食的热爱,但苏轼的作品更具文人气息,而姜特立则更显生活气息,体现了不同的艺术风格。

参考资料:

  • 《宋诗选》:关于宋代诗歌的全面介绍。
  • 《古诗词鉴赏》:详细解析古诗的技巧与风格。

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