《戏咏山家食品》

原文展示:

牛乳抨酥瀹茗芽，
蜂房分蜜渍棕花。
旧知石芥真尤物，
晚得蒌蒿又一家。
疏索乡邻缘老病，
团栾儿女且喧哗。
古人不下藜羹糁，
斟酌龟堂已太奢。

白话文翻译：

牛奶捣成酥，煮出新芽的茶，
蜂房里分蜜，浸渍着棕花。
老朋友的石芥真是美味，
晚些时候又得到了蒌蒿这一家。
因缘老病而疏远的乡邻，
儿女们在一起热闹喧哗。
古人不再吃藜羹和糁，
细细斟酌龟堂的佳肴已太奢侈。

注释:

• 牛乳：牛奶。
• 抨：捣、磨。
• 酥：一种食品，用牛奶制成的软食。
• 瀹：煮、泡。
• 茗芽：茶叶的嫩芽。
• 蜂房：蜜蜂的巢。
• 棕花：棕榈树的花。
• 石芥：一种食材，味道鲜美。
• 蒌蒿：一种野菜。
• 疏索：疏远。
• 团栾：团聚。
• 藜羹：古代的一种汤，通常用藜麦等植物做。
• 糁：一种用米或豆制成的汤。
• 龟堂：形容奢华的饮食。

诗词背景:

作者介绍:

陆游（1125年－1210年），字务观，号放翁，晚号渔隐，浙江绍兴人。陆游是一位著名的爱国诗人和散文家，作品中常表现出对国家命运的忧虑和对现实的清醒认识，风格雄浑奔放。

创作背景:

此诗写于陆游晚年，结合了对家乡生活的描绘与对古人饮食之道的反思，表达了诗人对简单生活的向往与对奢华的批判。

诗歌鉴赏：

《戏咏山家食品》是一首描写乡村生活的诗，表达了诗人对自然和人情的眷恋以及对奢华生活的反思。诗中通过对食材的细致描绘，展现了乡村生活的朴实与美好。首联“牛乳抨酥瀹茗芽，蜂房分蜜渍棕花”用生动的形象展现了山家自制食品的过程，令人感受到浓厚的乡土气息。接下来的“旧知石芥真尤物，晚得蒌蒿又一家”则通过对美味的赞美，表达了对乡亲友人相聚的欣喜。后半部分则转向对人际关系的思考，“疏索乡邻缘老病”显示出生活的变迁与人情的疏离，而“古人不下藜羹糁，斟酌龟堂已太奢”则是对古代饮食的缅怀和对现代奢华生活的批判，显示出诗人对简朴生活的向往。整首诗在细腻的描写中蕴含着深厚的情感与思考，使人感受到一种质朴而深邃的美。

诗词解析:

逐句解析:

1. 牛乳抨酥瀹茗芽：用牛奶捣制酥，煮出嫩芽的茶，描绘了乡村生活的简单与自然。
2. 蜂房分蜜渍棕花：蜜蜂的蜂房里分蜜，浸渍着棕树的花，表现了丰盛的自然资源。
3. 旧知石芥真尤物：老朋友的石芥真是美味，突显了人与人之间的亲密和对美食的珍视。
4. 晚得蒌蒿又一家：晚些时候又得到了蒌蒿这一家，表达了生活的丰富与多样。
5. 疏索乡邻缘老病：因缘老病而疏远的乡邻，反思人与人之间的关系。
6. 团栾儿女且喧哗：儿女们欢聚一堂，热闹喧哗，表现了家庭的温暖与和谐。
7. 古人不下藜羹糁：古人不再吃藜羹和糁，回忆起简单的饮食。
8. 斟酌龟堂已太奢：细细斟酌龟堂的美味，认为这种饮食已显奢侈，表达了对奢华的批判。

修辞手法:

• 比喻：将食物的描绘作为乡村生活的象征。
• 对仗：全诗用词对称，结构工整，增强了音韵美。
• 排比：通过列举食物，增强了描绘的生动性。

主题思想:

整首诗通过对山家食品的细腻描绘，反映了诗人对质朴生活的向往，同时也表达了对人际关系疏远和奢侈生活的思考与批判。

意象分析:

意象词汇:

• 牛乳：代表纯朴生活的自然产物。
• 蜂蜜：象征甜美与丰盈。
• 石芥、蒌蒿：代表乡村的美味与自然的馈赠。
• 藜羹、龟堂：古代饮食的象征，体现了对奢华生活的反思。

互动学习:

诗词测试:

1. 诗中提到的“牛乳”指的是哪种食材？ A. 牛奶
   B. 羊奶
   C. 椰奶
   D. 豆奶

2. 诗人对古人饮食的态度是：
   A. 崇拜
   B. 批判
   C. 忽视
   D. 赞美

3. “团栾儿女且喧哗”中的“团栾”意指：
   A. 分散
   B. 聚集
   C. 疏远
   D. 欣赏

答案：

1. A
2. B
3. B

诗词比较与延伸:

相关作品推荐:

• 陆游的《秋夜将晓出篱门迎凉有感》：同样表现了对乡土生活的热爱。
• 王维的《鹿柴》：描绘田园风光，表达对自然的向往。

诗词对比:

• 陆游《戏咏山家食品》与白居易的《赋得古原草送别》：两者均描绘了自然与人情，但陆游更侧重于饮食与生活的细节，而白居易则侧重于自然景物的描写与人生哲理的思考。

参考资料:

• 《陆游诗集》
• 《中国古代诗词研究》
• 《宋代诗人传记》