薄施豆腻佐皮软，上一句是

庖手馄饨匪一朝，馔素多品此为高。

薄施豆腻佐皮软，省著椒香防乳消。

汤饼粗堪相伯仲，肉包那敢奏功劳。

还方谨勿传方去，要使安贫无妄饕。